西王糖业主持修订的一项国家标准正式发布

近日，从中国生物发酵产业协会传来好消息，由西王糖业主持修订的国家标准《淀粉糖质量要求第3部分：结晶果糖、固体果葡糖》正式发布，将于2022年7月1日正式实施。

 

据悉，本标准是《淀粉糖质量要求》系列标准之一，规定了结晶果糖、固体果葡糖的质量要求，包括术语和定义、技术要求、试验方法、检测规则和标志、包装、运输、贮存等内容，适用于结晶果糖及固体果葡糖的生产、检验和销售。

 

近年来，西王糖业积极引领淀粉糖行业发展，成功研发的西王果糖，打破了国际上少数发达国家对果糖工艺技术的垄断。截至目前，企业参与制订、修订国家标准达十余项，凸显了在果糖、葡萄糖等产品生产、检验领域的领导地位。该标准的发布成为结晶果糖、固体果葡糖产品质量和检测方法规范化与标准化的参考蓝本，对规范行业秩序、促进产业升级具有重要意义。

 

此外，西王糖业的科技创新工作也取得了丰硕成果，公司3个自主开发项目通过科技成果评价，企业荣获中国生物发酵产业协会“十三五”科技创新先进集体、标准工作先进集体、全国淀粉糖加工十强企业、中国食品工业协会科学技术奖等奖项。

 

今后的工作中，西王糖业将加大研发投入，提升技术水平，加强企业品牌宣传，不断推动玉米加工技术进步和产业升级，同时研发增加符合现代健康消费理念和国际市场需求的高端产品，持续引领淀粉糖行业高质量高效发展。