西王食品生产系统：强化细节抓质量，精益管理促提升

当前，企业正处于四季度冲刺阶段。为了确保各项指标稳步推进，力促生产经营再发力，西王食品生产系统在扎实做好生产工作的同时，不断强化细节管理，严控产品质量，助推精益管理、提质增效工作再上新台阶。

 

 

为深入贯彻企业质量工作会议精神，进一步增强全员质量意识，生产系统近日召开了以“强化细节抓质量，精益管理促提升”专题会。会议通过对1至10月份质量案例进行分析，使干部职工牢记质量案例的警示教育意义，进一步增强质量意识。同时要求管理团队要积极查找质量管理关键点和提升点，时刻强化产品质量底线，严守食品安全红线，精益求精，强化质量监管效能，不断营造“人人重视质量，人人创造质量”的浓郁氛围。另外，要通过不断的技术改造和创新，助力提升产品力和品牌力，引领行业进步。

 

 

在强化质量意识的同时，生产系统立足实际积极提升精益管理，在质量控制方面与同行业开展技术交流和对标，组织创新项目实施，加强创新成果的转化和应用。前期通过对精炼二厂脱臭系统进行升级改造，降本增效效果明显，年节省天然气等能耗费用50余万元。同时设备升级改造完成后，产品质量得到了进一步提升，各项食品安全指标优于国家标准。

 

 

此外，围绕如何进一步降低粕中含油，提高收率这一问题，西王食品油脂各厂通过系列技改技措，紧紧盯牢最优控制指标，从每台关键设备着手，强化CCP点控制，加强每道工序指标管控，进一步降低了粕中含油。

 

质量第一，品质至上，产品质量唯有从细节抓起，持之以恒才能行稳致远。西王食品生产系统将继续秉承精益求精、勇争一流的精神，坚持质量和效率优先，凝心聚力，乘势而上，全力投入到四季度冲刺工作中，确保圆满完成年度任务目标。